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The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with the Silver Spoon,意大利面包店:银勺分步食谱
Price定价:
385.00
ISBN条码: 9781838663148
Publisher出版社: Phaidon
Language版别: 英文版English
Category分类: 生活图书Lifestyle
Authors作者: The Silver Spoon Kitchen
Pub Date出版日期: 2021-09-16 00:00:00
Binding装帧: 精装
购买数量:
内容简介Description
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《意大利烘焙》是“银匙”系列第一本专门介绍Dolci(意大利语中所有甜食的总称)的书。本书介绍了140份容易上手的经典和现代糕点食谱,汇聚了意大利各个地区的面包店的糕点,每一份食谱都配有分步展示做法的照片。无论是新手还是有经验的面包师,这本书都是理想之选。书中充满了蛋糕、糕点、馅饼、饼干、糖果和巧克力以及冷冻布丁,展示了各种美味的甜点,既适合平时大快朵颐,也适合特殊场合(意大利式)的庆祝活动。


Bake like an Italian with this latest Silver Spoon treasure – a culinary inspiration and go-to kitchen companion


The Italian Bakery is the first volume in the   Silver Spoon library to focus on dolci – the Italian term for all sweet treats. Dishes found in bakeries throughout Italy’s diverse regions come to life in 140 accessible classic and contemporary patisserie recipes with step-by-

step photography, geared toward novices and experienced bakers alike. Filled with cakes, pastries, pies, cookies, sweets and chocolates, and frozen puddings, the collection showcases a wide range of delectable desserts suitable for everyday indulgences and special-occasion celebrations – the Italian way.


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