爱吃刨冰的苍井优喜欢在悠閒的漫步旅途中，找寻挖掘在地好吃的人气刨冰，而在日本许多的地区，以天然泉水制作成冰块后刨出的绵绵细冰，再搭配各式各样不同的果酱或水果、抹茶、芝麻、咖啡等所调味出一道又一道的日式冰品，不仅视觉上极为美丽，入口的瞬间所品尝到的甘甜滋味，更是让人印象深刻。继苍井优在2011年出版的「今天也要刨冰」后，全新推出的「苍井优的刨冰之旅夏日回忆：进化版」，将为大家进行刨冰的城市与店舖导览，让您的夏季旅行回忆，收进包括日本东京、京都、名古屋、冲绳、长瀞、岐阜、鹿儿岛、日光、以及台湾等地，以及追加了熊本、镰仓、与最新的东京的刨冰地图，透过苍井优亲自走访介绍好吃的刨冰专卖店，以写真集的方式分享给喜爱刨冰与苍井优的粉丝朋友们，一同悠游于好滋味的夏日刨冰之旅！