用一杯咖啡的時間成為溝通大師
從甜點烘培中領悟人際溝通的關鍵技巧

透過系統化的學習與訓練
強化人際溝通的互動力
開創豐富的人生


25年烘焙業 20年講師
27個工作、生活場域中你我都會發生的人際故事
卡內基訓練   知名人氣講師 劉昭榮 精彩傳授


無論是家庭中親子溝通，求學階段的同學情誼，或者是進入職場中的人脈經營，人際溝通總是扮演著關鍵性的作用。劉昭榮運用20年的講師經歷，透過本書說明，從小開始跟人的關係，就像畫一張人脈心智圖一樣，隨著時間與環境的變化，每一條線逐漸的越畫越長，不斷的擴張，漸漸的，形成了自己的人際心智圖，每個階段或有不同的人出現，有新的會出現，有人會離開，但那種人與人的聯繫，甚至藉著對方而連結到另一個人，這些人在自已的生命中，或多或少的教會了我們一些事，帶來歡樂，甚至帶著我們進入先前無法預知的世界，為了這樣美好的人間來往，自已需要保持單純、誠實的心態方向，才會有更強的來往。

承認每個人都有其獨特性，藉著在建立自我品牌上的努力，無論何時何地都抱著感恩的情懷跟對方親切的來往，相信逐漸地會創建出彼此的共鳴區，讓共好的時光拉長。

烘焙人際關係的兩大重點：「烘」的時候需要「熱忱」，「焙」的時候需要「耐心」。

人際關係的建立與維護，如果把它變成一門學問，覺得就失掉了人際來往的本質，它就是生活的一部份，跟我們從小喜歡吃糖開始，到長大後總把甜點列入使人幸福的食物一樣，自然輕鬆且單純的跟他人來往，這件事沒有太高深的學問，就像生活中的烘焙產品一樣，用心去了解，全心的去建立，貼心的維護，就可以享受到自已烘焙出來的人際關係，帶給自己豐富生活的機會。

作者介紹
作者簡介

劉昭榮
瑞士歐洲大學DBA管理學博士，
曾任 永誠食品公司 大陸區總經理，
台灣卡內基訓練 兼職講師，
擁有25年的雙職生涯。

近年來多次擔任，
烘焙經營管理班講師，
與多家連鎖業轉型的內部講師，
同時，參與公益客家青年創業論壇
協助返鄉青年與地方創生。

始終相信，
經驗的交流分享有助於雙方的成長與締造雙贏；
經常漫遊在世界各地，
尋訪烘焙美食與世界交流。

凡單次購買本書50本，
即可邀請作者參加讀書分享會1小時，
場次有限，敬請把握！

意者請洽：劉講師；michaelliu1208@hotmail.com



目錄
推薦序｜

人際關係=個人淨值 製造機緣 把路人變貴人
文｜蘇文龍 （台灣尖端先進生技醫藥(股)公司董事長）

人際溝通從理解他人的生命開始
文｜朱媛（幼龍企業管理顧問有限公司副總經理）

從烘焙中學習人際關係的技巧
文｜高垂琮（法蘭司台北溫馨烘培總經理、台北市糕餅商業同業公會第十九屆理事長、國際華聯烘培總會第七屆理事長）

作者序｜從喝咖啡的人際往來開始

前言｜烘焙裡的人際關係

Part One

01有禮也敢冒險的檸檬塔
02準備周全的肉桂捲
03添加更多元素的貝果
04滿滿甜意的南瓜派
05拉出高度的可頌三明治
06多角度的照燒燻肉佛卡夏
07回饋恩情的維也納牛奶麵包
08常自我改造的流沙可頌
09用自信迎回自己的天使蛋糕

【**部分】小結語

Part Two

10懂得欣賞他人的舊金山酸麵包
11會串聯的日式糰子
12勇氣十足的蘋果年輪蛋糕
13行動力強的沙巴雍
14願意分享資源的珍珠糖泡芙
15站在他人立場的西西里島的手工冰淇淋麵包
16頂住壓力的奶油檸檬酥
17樂於改變的刈包
18替人著想的紅絲絨蛋糕

【第二部分】小結語

Part Three

19不藏私的鄉村麵包
20樂於助人的歌劇院蛋糕
21處處用心的比利時鬆餅篇
22先改造自己的可麗露
23能面對負面情緒的義大利麵包棒
24主動出擊的吉拿棒
25視付出為樂事的德式蘋果派
26凡事正面的馬卡龍
27貼心經營的葡式蛋塔

【第三部分】小結語

後記