近年来，烘焙业发展势头强劲。竞争很激烈;吸引顾客的不仅仅是食物的质量，所以经常有必要确保面包店本身的设计既具有创造性又引人注目，同时又具有功能性。一个设计良好的商店不仅可以增加销售额，而且有助于树立品牌形象。

这本书包括来自世界各地的50个烘焙设计，包括西班牙、希腊、加拿大、意大利、波兰、葡萄牙、新加坡、以色列、美国、德国、越南、印度尼西亚、土耳其、中国、日本、巴西、罗马尼亚、泰国、奥地利、黎巴嫩和法国。负责任的设计人员仔细检查他们的项目，以阐明设计过程。

The baking industry has seen a developing momentum in recent years. The competition is stiff; it's not just the quality of the food that attracts customers, so it's often necessary to ensure the design of the bakery itself is both creative and eye catching, while still being functional. A well-designed store can not only increase sales, but also help develop a brand identity.