歡迎來到老東京！ ?? ?
《仁醫》、《天皇的御廚》等人氣時代劇考證家，帶你穿越到江戶！
在這裡，要上廁所請上便所專用船，
家裡缺洗衣精？請到豆腐店！
門簾越髒的壽司店，生意越好？
姑娘們最嚮往的工作地點居然是「大奧」？
新選組局長近藤勇的薪水，竟然比現今日本首相還高？
想了解江戶生活、喜愛時代劇的你，不可錯過的生存指南書！
本書特色
特色一 即使不小心穿越到古代，也能不露聲色當個江戶人！告訴你他們的真實生活
江戶，為東京之舊稱，
相較於京都的貴族氣息，江戶充滿幕府時代發展起來的庶民活力，
其故事更貼近一般人的生活！
聽說江戶主婦都不用煮飯，很「閒」慧？
連大眼姑娘都故意瞇瞇眼，小眼睛才是正妹？
要穿兜襠布才是正港的江戶子？
想學唱歌也沒問題，江戶就有卡拉OK教室？
江戶時代離過一次婚沒關係，連離過多次婚都不稀奇？
特色二 剖析幕府風雲人物生活！幕府將軍、大奧、新選組的秘密通通報你知
江戶幕府時代，將軍主政、武士抬頭，
許多風雲人物都在此時登場，如篤姬、西鄉隆盛、坂本龍馬等人，
他們的事蹟，或許大家都很熟悉，然而其真實的生活面貌是如何？
將軍竟然不吃生魚片中**的鮪魚大腹肉？
新選組其實超有錢，連制服都是訂製高級款？
坂本龍馬最新潮，據說是日本**個去度蜜月的人？
西鄉隆盛不愛拍照，**留下的肖像畫是？
《篤姬》中以皇女身分下嫁到江戶德川家的和宮，她的真實生活是？
特色三 解密時代劇！考證家告訴你戲劇裏話
時代劇即為歷史劇，為了符合劇中的時代背景，就需要進行時代考證。
本書作者山田順子曾經擔任《仁醫》、《天皇的御廚》等人氣時代劇考證，
也曾擔任歷史及益智節目的出題者、來賓，
讓她來告訴你，拍戲過程中與時代考證相關的趣事軼聞！
看《大奧》劇情同時也欣賞女中們的服裝、髮型，其中可是大有學問在？
既然染黑齒是代表已婚女子，為何新選組宿舍的八木家太太牙齒還是白色？
《龍馬傳》的型男髮型如此帥氣，卻讓時代考證家欲哭無淚？
尋找場景大作戰！《水戶黃門》是在哪裡拍攝的？
本書適用對象
來來來，以下這些客官，走過路過不要錯過：
★為新選組、坂本龍馬等幕末人物著迷，想知道更多軼事及了解時代背景
★覺得大奧好神祕啊！想知道裡面到底都在幹嘛呢的好奇寶寶
★總之只要是日本我都有興趣的日本愛好者
★沒有大河劇、時代劇就吃不下飯、睡不著覺的重度劇迷
★有好評的戲就看看，但喜歡上就無法自拔的中度劇迷
★偶爾看或是對主角有興趣才看、歷史劇是配菜的輕度劇迷
作者介紹
作者簡介
山田順子 1953年生於廣島縣，專修大學文學部人文學科畢業。曾任廣告導演、電視編劇後成為時代考證家。1982年開始擔任《趣味益智研討會》（NHK）的歷史出題與企劃。之後擔任多項節目的時代考證。近期擔任連續劇《仁醫》、《天皇的御廚》（以上皆為TBS）、《一休和尚》（CX）時代考證。並在電視節目擔任歷史解說來賓、歷史解說演講等。主要著作有《江戶美食誕生》、《江戶八百八町三百六十五日》等。譯者簡介
郭子菱 東吳大學日文系畢業，京都同志社大學交換生。現為自由譯者兼插畫家，表達出文字與圖像的意境，即是對工作的堅持。 目錄
前言江戶町的變遷**章 世界**的都市˙大江戶八百八町所謂「江戶」，指的是從哪裡到哪裡呢？──江戶的範圍名魚販「一心太助」並非江戶子？──江戶子的定義江戶的街景是誰創造的呢？──江戶的建築基準法在百年間從小漁村成長為百萬人都市的原因──江戶的人口江戶的長屋就有自來水和下水道？──上水道與下水道漂浮在隅田川上的廁所專用船──江戶的茅房大小事第二章 江戶子在冬天也會穿兜襠布──江戶人的生活型態江戶庶民是如何知道時間的呢？──報時鐘被褥就是一項財產──庶民的就寢環境江戶庶民竟是在豆腐店買洗衣精的？ ─ 肥皂與洗衣精在江戶時代，口臭也很沒禮貌──江戶的蛀牙防治若隱若現的兜襠布，才是江戶庶民的精髓？──江戶的內褲大小事東京灣的牡蠣養殖很盛行？──餐桌上不可或缺的「江戶近海貝類」壽司店暖簾越髒，生意越好？──江戶流行美食「壽司」與「鰻魚丼」江戶火鍋裡不會放入白菜──季節食材與風物詩小偷扛得起他偷走的千兩寶箱嗎？ ─ 鼠小僧與小判越後屋交給地方官的賄賂有多少錢？──賄賂的行情阿金的刺青為何是櫻吹雪──時代劇的英雄˙遠山金四郎被處以「流放」的犯人之所以感到喜悅的原因──江戶的大小刑罰旅遊不是只能用步行，搭船去也一點都不稀奇──江戶的旅行大小事為何時代劇中登場的浪客都沒有大坂腔？── 流浪者第三章 遊女是姑娘們的時尚教主──為江戶增色的女性們江戶子喜歡細眼、櫻桃小嘴──美人的條件看髮型即知對方是哪個年代、何種身分──女子的髮型染黑齒是已婚女子的證明──染黑齒江戶時代的主婦不做菜？──江戶的廚房在時代劇中握有事件關鍵的「驅鳥女」是？──女性職業其一在江戶也有卡拉OK教室？──女性職業其二一個晚上就有萬兩黃金橫飛的小鎮吉原──幕府認可紅燈區與私娼街比江戶還江戶，深川藝妓的裝備與豪氣──吉原以外的繁華街江戶時代也有愛情賓館？──江戶的戀愛大小事在江戶時代，離過一次婚很正常？──江戶的結婚與離婚第四章 用五個字就足以進行將軍的工作──將軍的生活與大奧的秘密將軍要在大奧過夜時，必須事先告知──將軍的一天放滿一百四十二種食材的餐桌──將軍的膳食將軍會吃鮪魚大腹肉嗎？──魚的排行榜讓笨蛋領主也能處理政務的系統──領主用語在女人國˙大奧工作的男人們──大奧的工作組織對江戶姑娘來說，大奧是最嚮往的工作地點──奧女中的就職考試從小就開始訓練用內八走路？──皇女和宮的骨骸所訴說的秘密第五章 江戶時代上班族的禮儀超特訓──武士的禮節行禮有四十八種──武士的禮儀規矩由刀的插法得知劍術高低──刀的規矩其一作客時不能將刀帶進屋內──刀的規矩其二隔著和服殺得了人嗎？──武打的騙局上班族武士**的證照──盡獲真傳在時代劇中常看到用刀鞘進行的激烈武打戲都是真的嗎？──刀鞘的構造連擦拭血刀的紙都不丟而是回收──江戶的紙類大小事新年的禮品用一把扇子到處送──江戶的新年江戶城的門松有點奇怪？──江戶的門松只要兩天半就可以送到大坂的宅急便──快轎與飛腳扛轎專家無論在哪個藩都很搶手？──扛轎的「陸尺」第六章 近藤勇的薪水比現今首相多──幕末風雲人物招待培理提督的本膳料理中有什麼？──黑船上的派對西鄉隆盛最討厭拍照──肖像畫與照片西鄉隆盛的「隆盛」真的是父親的名字嗎？──志士們的名字在日本**個穿靴子的人是坂本龍馬嗎？──幕末的外國文化新選組的制服是花二十萬圓的訂製品──新選組的服裝與旗子新選組在京都鎮上敲竹槓？──新選組的薪水白虎隊不綁白色頭帶，而穿法式軍裝？──白虎隊的服飾日本人一天要吃十碗白飯──白虎隊的供食幕末多樣的髮型，讓時代考證家欲哭無淚──披頭散髮第七章 時代劇有多忠於史實？──時代劇的另一面時代劇的街景是在哪拍的呢？──街景的再現時代劇的語言為現代語──江戶時代的語言發音憧憬的職業「女中」也是一種歧視用語？──時代劇中的禁播用語拍攝時代劇時，演員要自備浴衣──大奧的服裝再現江戶時代後期，把髮髻撥到左右兩側才時尚──髮髻搭配古文書的字大多都是看不懂的醜？──書信的代筆把琵琶當成電吉他彈的上杉謙信──時代劇的音樂明明是京都，卻宛如江戶城鎮的奇妙場所──大名庭園 序
前言
致 台灣讀者 每當我聽到日本製作的時代連續劇在海外也有播放，且大受好評時，都會覺得很開心。特別是由我負責時代考證的連續劇《仁醫》，竟然在全世界八十個國家播放，真的讓我感到相當驚訝。 「時代考證家」的工作，就是要將連續劇的背景時代，盡可能真實地重現出來。為了達到這個目的，如果背景是在江戶時代，我就必須了解那個時候有怎樣的街景、生活在那個時代的人們從事何種行業、吃些什麼食物料理、有哪些娛樂活動等等，需要知道非常多的事情。 一般來說，這些知識都會反映在連續劇的製作上面，但光是這樣實在太可惜了。我希望在大家觀看戲劇時，自己也能發揮一臂之力，因此寫了這本書。只要了解江戶的各種面貌，在看戲時也能獲得更多樂趣。 這一次，本書在台灣出版，我由衷地希望除了日本時代劇的劇迷以外，想要更加了解日本的讀者，都能來閱讀本書。時代考證家 山田順子
